Najbolji Posni Recepti za Pravoslavni Post

Pravoslavni post predstavlja posebno vreme duhovnog pročišćenja kada se uzdržavamo od određenih namirnica. U ovom vodiču ćemo podeliti najbolje posne recepte koji će vam pomoći da post poštujete na ukusan način.

Saveti za Posne Palačinke

Za savršene posne palačinke koristite dobro zagrejan tiganj sa nekom srednjom temperaturom. Testo treba malo duže da se peče dok se ne počnu ivice odvajati. Možete koristiti običnu ili kiselu vodu za testo.

Posne Torte - Najbolji Izbor

Za posebne prilike tokom posta, pripremite ukusne posne torte:

Čokoladna Posna Torta

Sastojci za kore: 250g meda, 250g šećera, 100g čokolade, 400ml gazirane vode, 100ml ulja, 300g mlevenih oraha, 25 kašika brašna, 1 kašičica sode bikarbone. Peći u plehu veličine 40 na 180 stepeni.

Voćna Posna Torta

Koristite 150g margarina, 150g šećera u prahu, 180g meda, 5 kašika kisele vode, prasak za pecivo i 500g brašna. Fil napravite od pudinga od vanile sa margarinom i voćem po izboru.

Glavna Jela za Post

Rizoto od Lignji

Propržite luk, beli luk i peršun na ulju, dodajte lignje i kratko propržite. Dodajte pirinač i vodu, kuvajte na tihoj vatri dok pirinač ne bude mekan.

Posna Čorba od Leblebija

Dinstajte glavicu luka i 2-3 šargarepe, dodajte pola šolje pirinča i nalijte vodom. Dodajte krompir, beli luk i paradajz čorbu. Kuvajte dok svi sastojci ne omekšaju.

Posni Slatkiši i Dezerti

Posni Medenjaci

2 kašike meda, 5 kašika šećera, 100ml ulja, 100ml vode, 350-400g brašna, 1 kašičica cimeta, 1/2 kašičice sode bikarbone i 1/2 kašičice praška za pecivo. Peći na 180 stepeni 15-20 minuta.

Voćne Ledene Kocke

Koristite 500ml koka kole ili drugog gaziranog soka, 100ml ulja, 1 kašika sode bikarbone, 100g šećera, 300g brašna i 2 kašike kakaoa. Peći na 180 stepeni dok se ne počne odvajati od pleha.

Zaključak

Post ne mora da bude period odricanja od ukusne hrane. Sa ovim receptima možete pripremati raznovrsna i hranljiva jela koja poštuju pravila posta. Eksperimentišite sa različitim kombinacijama povrća, voća i žitarica kako biste post učinili prijatnijim iskustvom.

Često Postavljana Pitanja

Da li je vegeta posna?

Neki proizvodi vegete sadrže jaje, pa nisu posni. Uvek proverite sastav proizvoda.

Kako spremaš posne palačinke da se ne lepe?

Koristite dobro zagrejan tiganj i srednju temperaturu. Čekajte da se ivice same odvoje pre okretanja.

Šta može da se jede tokom posta na vodi?

Mogu se jesti sva jela bez ulja, kao što su kuvani krompir, pasulj, rižoto na vodi, pečeno povrće i voće.